在炎炎的夏日之中，歡迎國中生來到東方工商參加113年度暑假國中職業輔導研習營！這次東方食趣新世界體驗營，剛推出就立刻報名額滿。在上午的西餐課程，聘請到本校傑出校友也是凱達大飯店的行政主廚簡偉倫業師指導最受年輕人喜愛的美式經典漢堡及現切薯條製作技巧，漢堡肉及培根在鐵鍋上滋滋作響溢出香氣，哇！口水都快流出來了！學生們在漢堡麵包中依序夾入剛煎好的漢堡肉、起司片、培根、生菜蕃茄、酸黃瓜，迫不及待一口咬下，幸福滿滿真的太美味了！下午的課程是盛夏芒果珠寶盒蛋糕製作，學習到戚風蛋糕的製作技巧並在蛋糕夾層中放入新鮮現切芒果、卡士達餡料及現打芒果泥，最後在上層點綴鮮奶油擠花、芒果丁、馬林糖及草莓粉，美麗的芒果珠寶盒蛋糕就完成了！今天就帶回家和親愛的家人分享。東方工商國中職輔營真的太有趣了，快樂學習滿滿收穫，期待下次寒輔營見喔！